Cara membuat sambal tomat. 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. 2. Masukkan bumbu halus dan tomat, aduk sampai tomat hancur. 3. Masukkan garam, gula merah, air, dan terasi, masak dengan api sedang. Aduk terus sampai air menyusut. Angkat. 4. Sajikan dengan lauk seperti ikan atau ayam bakar maupun kremesan.
Sambal tomat matang. 1. Blender halus semua cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan sedikit air. 2. Panaskan minyak, masukkan blenderan cabai tadi dan tambahkan daun jeruk. 3. Aduk-aduk, bumbui dengan garam dan gula pasir, masak sampai sambal matang dan tanak (air menyusut, warna 0CObzW. 190 299 494 389 45 477 323 292 457