Cuci bersih tuna dan goreng dengan minyak panas. Taburi tahu dengan tepung maizena. Lalu goreng. Pan tuna dengan margarin sebentar saja. Iris bombay, lalu tumis dengan margarin. Masukkan tahu dan tuna. Tambahkan kecap manis, shoyu, lada bubuk. Cek rasa. Demikianlah resep tuna bumbu kecap. Selamat mencoba!
Cara Membuat. Langkah 1. Tiriskan tuna dari minyak yang merendamnya, lalu hancurkan menjadi bentuk suiran. Langkah 2. Pisahkan kuning telur rebus dari putihnya, lalu hancurkan. Cincang putih telur rebus menjadi potongan yang sangat kecil. Langkah 3. Cincang bawang bombay menjadi potongan yang sangat kecil, lalu rendam di dalam air es. Saya Cuci bersih ikan tuna lalu kucuri air lemon & taburi dngn garam,ratakan lakukan bolak balik kemudian diamkn kurleb 10mnt. Setelah itu bilas ikan dngn air mengalir, potong2 ikan sesuai selera & goreng setengah matang. Sisihkan. phBWn. 241 311 176 312 351 258 356 129 124